ようこそお越しくださいました。友添本店です。
友添本店では、福岡の日本酒・焼酎・梅酒から全国の地酒まで。
探し歩いた九州の地酒から各県が誇る銘酒まで。
多種多様なお酒を取り揃えて、皆さまをお待ちしております。
青鹿毛 麦焼酎 柳田酒造 宮崎県都城
今回ご紹介したいお酒は、青鹿毛（あおかげ）です。1年に2回春と秋に販売される限定麦焼酎です。 蔵の紹介は、こちらからお読みください。
麦焼酎といえば、いいちこや二階堂、博多焼酎の代表つくしがあります。 ひとことで行ってしまえば全て一緒に麦焼酎ということになりますが、実は、水割りに適しているものお湯割りに適しているもの軽やかな麦・香ばしいくふくよかな麦があります。
この青鹿毛はチンチンお湯割りではなく50度程度の温度で6：4の若干青鹿毛の割合多くして飲んでいただきたいです。 そうすると、ビターカカオを連想させる香ばしさ蒸留後半に発生する成分で甘焦げ感を感じるとても繊細でまるで霧島連山の森林の中で鳥なさえずりをBGMに一服一服を確かめるような大人の時間を与えてくれる焼酎です。 青鹿毛を飲んでいただき柳田酒造さんの思いを少しでも感じていただけると幸いです。
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