球磨焼酎秋ノ穂米 25°｜【高田酒造】720ml 箱入り

焼　酎

4,125円

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原料は自家栽培の山田錦を用い、石蔵の麹室、カメ仕込み、カメ貯蔵という完全手造りです。
麹歩合を多くしたことにより、今までにない深い旨味と香りが広がります。
常圧蒸留由来の米本来のしっかりとした香味をお楽しみください。

今日、大勢を占めている減圧蒸留に比べて、常圧蒸留は多種多様な香気成分を含み、麹や原料の持つ風味が生きています。
クセの少ない減圧蒸留に比べ、常圧蒸留は従来(古来)からの製法で、重厚な香りになるのが特徴です。
高田酒造場の原点ともいえる「秋ノ穂」は、熱烈な球磨焼酎ファンの期待に応え続けます。

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