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焼 酎
【高田酒造】球磨焼酎 秋ノ穂 米 25° 720ml ※箱入り
4,125円
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原料は自家栽培の山田錦を用い、石蔵の麹室、カメ仕込み、カメ貯蔵という完全手造りです。
麹歩合を多くしたことにより、今までにない深い旨味と香りが広がります。
常圧蒸留由来の米本来のしっかりとした香味をお楽しみください。
製法は昔ながらの常圧蒸留
今日、大勢を占めている減圧蒸留に比べて、常圧蒸留は多種多様な香気成分を含み、麹や原料の持つ風味が生きています。
クセの少ない減圧蒸留に比べ、常圧蒸留は従来(古来)からの製法で、重厚な香りになるのが特徴です。
高田酒造場の原点ともいえる「秋ノ穂」は、熱烈な球磨焼酎ファンの期待に応え続けます。
クセの少ない減圧蒸留に比べ、常圧蒸留は従来(古来)からの製法で、重厚な香りになるのが特徴です。
高田酒造場の原点ともいえる「秋ノ穂」は、熱烈な球磨焼酎ファンの期待に応え続けます。
- 蔵元:合資会社 高田酒造場(熊本県球磨郡)
- 種類:球磨焼酎(米焼酎)
- 原材料:米、米麹
- 酒造米:自家栽培山田錦
- 蒸留方法:常圧蒸留
- アルコール度数:25度
- 内容量:720ml
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