沓掛酒造［互］〈長野〉

互（ご）隠し球純米吟醸生原酒｜【沓掛酒造】1800ml 要冷蔵

3,839円

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信州で誕生した山恵錦（さんけいにしき）に同じく信州生まれの長野R酵母（リンゴ酸高生産性酵母）を使用。
アカシアの花蜜のような香りと黄色いりんごのような味わい甘みはほどよい酸味で上品なものになっています。
隠し球の名の通り、他の互シリーズとは違った雰囲気の味わいをお楽しみください。

蔵元：沓掛酒造（長野県上田市）
種類：純米吟醸酒
原材料：米、米麹
酒造米：長野県上田市産山恵錦（さんけいにしき）100%
精米歩合：５５％
使用酵母：長野R酵母
日本酒度：－20
酸度：3.0
アルコール度数：14度
　※製造年度、製造ロットによっては上記の数値は前後する場合があります。
内容量：1800ｍｌ