・スピリッツ
Yoshida’s CRAFT GIN 荒濾過 クラフトジン|【西吉田酒造】700ml
2,600円
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【荒濾過濁り製法】
濃厚な味わいのジンを造り出すため本格焼酎の製造技法である
「荒濾過濁り製法」をジンの製造に活用しました。
【福岡県八女産のハーブを使用】
日本のお茶産地の中でも特に品質の高さで知られる「八女茶」。
その加工技術を使って造られた今までにないフレッシュなハーブ、
(ブラックペッパーミントとカモミール)。
また、ジュニパーベリー、日田産の杉、自社で製造した陳皮と合わせ
5種類のボタニカルを使用しています。
【本格麦焼酎から製造したベースアルコール】
単式蒸留器で再蒸留を繰り返すことで、すっきりとしながらも
大麦の柔らかな風味をほんのり感じるベースアルコールを造り、
それを使用することで、味わいに厚みが生まれました。
連続式蒸留器で製造されたアルコールとは異なる、
本格焼酎の製造技術を生かしたベースアルコールです。
*あえて濁らせて造っております。濁りの成分は、風味成分です。
*温度により濁りの度合いが変わります。暖かい部屋では風味の成分が溶け込み
濁りが薄くなります。
蔵元:西吉田酒造
原材料: 原料用アルコール(本格焼酎(国内製造))、ジュニパーベリー
アルコール度: 40%
種類:ジン
容量:700ml