友添本店

【 みいの寿】  三井の寿 酒未来 純米大吟醸 1800ml ※要冷蔵
三井の寿

【 みいの寿】  三井の寿 酒未来 純米大吟醸 1800ml ※要冷蔵

3,960

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  • 福岡地酒
  • 酒米「酒未来」は、十四代 高木酒造が長い年月をかけて、山酒4号と美山錦を掛け合わせて作られた 希少な酒米です。井上専務がその「酒未来」を譲り受け、 全身全霊、精魂込めて酒造りに挑みました。
    初めての「酒未来」で醸すにあたって、この米の特徴を自らの研究を重ね、 「酒未来」の美味さを十分に引き出し輝かせるために、日本酒度がマイナスで 仕上がるようにしています。
    やわらかな吟醸香、なめらかなで酸の使い方は、 いつまでも呑み飽きしないお酒です。

    ※こちらの商品は、只今季節商品のひやおろしとなっております。

    日本酒度 -4
    酸度   1.5
    精米歩合 50%
    アルコール度 15度
    酵母   自社酵母

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