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若戎（わかえびす） ワカエビスプラス008 コウボ｜【若戎酒造】720ml 要冷蔵 開栓注意
2,189円
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～表情豊かな酵母の力を季節の便りに～
お酒の香りや味わいに大きく影響する酵母
私たちは数々の酵母に携わり
個性豊かなお酒を醸してきました
これは酵母の組み合わせで
ココロオドル味わいを
季節ごとにお届けする「ニホンシュ」です。
軽やかなバナナ系の三重県MK1酵母
+
穏やかな柑橘系の三重県MK5酵母
香りと味わい
パッションフルーツやマンゴーを思わせるトロピカルな香りと味わいが口中に押し寄せます
相性の良い料理
キノコとパルミジャーノのリゾット、牡蠣のアヒージョ、黒酢の酢豚、パイナップルケーキ
[分析値]
造り 純米吟醸
アルコール度数 15度
日本酒度 -2.6
酸度 1.5
アミノ酸度 0.8
精米歩合 60％
内容量 720ｍｌ
※開栓注意※
