飛鸞<長崎>
飛鸞（ひらん） HIRAN Infinity 2026 （インフィニティ）Type γ ｜【森酒造場】720ml 要冷蔵
2,530円
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「HIRAN Infinity」は、私たちが日々追求する日本酒の品質磨きとは一線を画し、「まだ見ぬ日本酒の未知なる領域を開拓したい」という純粋な好奇心を形にした挑戦的なシリーズです。
第三弾「Type γ」は、かつてない複雑な素材の掛け合わせへの挑戦です。
【雄町×にこまる×白麹×12号酵母】という未知数のパズルを組み上げ、新たな飛鸞の可能性を追求しました。
この挑戦から生まれた、まだ見ぬ未来を予感させる味わいをどうぞお楽しみください。
蔵元：森酒造場
仕様：生もと/白?跫
原材料：米、米麹
原料米：麹米：雄町20％ 掛米：にこまる80％
精米歩合：非公開
酵母：きょうかい77号酵母
アルコール度数：14度（原酒）
容量：720ml
