飛鸞<長崎>
飛鸞（ひらん） HIRAN Infinity 2026 Type α（インフィニティ） ｜【森酒造場】720ml 要冷蔵
2,530円
| 数量 |
|---|
「HIRAN Infinity」は、私たちが日々追求する日本酒の品質磨きとは一線を画し、「まだ見ぬ日本酒の未知なる領域を開拓したい」という純粋な好奇心を形にした挑戦的なシリーズです。
第一弾「Type α」で挑んだのは、念願であった「酵母無添加」の酒造りです。
味をコントロールするのではなく、蔵に棲む自然の生命力に委ねることで生み出された味わいは、まさに「未知との遭遇」。
HIRAN史上初となる「酵母無添加」の奇跡の一滴を、どうぞお楽しみください。
蔵元：森酒造場
仕様：生もと/酵母無添加
原材料：米、米麹
原料米：麹米：山田錦20％ 掛米：あさひ米80％
精米歩合：非公開
アルコール度数：14度（原酒）
容量：720ml
