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兆久（ちょうきゅう）純米吟醸　旨辛（火入れ）｜【中野BC】1800ml

3,410円

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山田錦を贅沢に使用し、武田杜氏（能登）得意のきょうかい9号系酵母で醸した、旨さの中に辛さが際立つ純米吟醸原酒の生貯蔵。

旨味・膨らみに、キリっとした辛さが加わった「旨辛酒」です。

香りは控えめで、辛さの中に口当たりの良いコクと旨味が感じられ、バランスが取れた味わいとなっています。

武田杜氏が目指すのは「究極の食中酒」。

「兆久」シリーズの新たな試みをお試しください。

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