柳田［芋・麦］
駒（こま）大麦焼酎｜【柳田酒造】1800ml 全量九州産二条大麦使用
2,208円
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「駒」の魅力は、“二日酔いしにくい焼酎”と言われていることにもあります。
大麦の風味を活かすために、じっくり低温で蒸留し、丁寧にろ過・熟成した本格派の大麦焼酎です。東京農業大学醸造学科の名誉教授として多くの杜氏を育てた「柳田藤治氏の技術指導」により誕生したこの焼酎は、「麦焼酎」の先駆けとして先代から受け継いでいます。フルーティな甘い香りとまろやかな味わいで、焼酎を飲みなれていらっしゃらない方にも人気が高い当蔵の看板焼酎です。
「駒」は《からだにやさしい アルカリ焼酎》です。通常の焼酎は、蒸留によってアルコールを濃縮したものでミネラルをほとんど含まないため中性を示すはずですが、麹用の穀類由来のリンを含むため酸性を示します。しかし、麦焼酎「駒」は、弱アルカリ焼酎です。
また、蒸留した際に不純物を多く含む始めの部分は二度蒸留、そして、蔵元独自の特殊濾過によりアルコール有害成分であるアルデヒドを少なくする工夫をされています。
大麦の風味を活かすために、じっくり低温で蒸留し、丁寧にろ過・熟成した本格派の大麦焼酎です。東京農業大学醸造学科の名誉教授として多くの杜氏を育てた「柳田藤治氏の技術指導」により誕生したこの焼酎は、「麦焼酎」の先駆けとして先代から受け継いでいます。フルーティな甘い香りとまろやかな味わいで、焼酎を飲みなれていらっしゃらない方にも人気が高い当蔵の看板焼酎です。
「駒」は《からだにやさしい アルカリ焼酎》です。通常の焼酎は、蒸留によってアルコールを濃縮したものでミネラルをほとんど含まないため中性を示すはずですが、麹用の穀類由来のリンを含むため酸性を示します。しかし、麦焼酎「駒」は、弱アルカリ焼酎です。
また、蒸留した際に不純物を多く含む始めの部分は二度蒸留、そして、蔵元独自の特殊濾過によりアルコール有害成分であるアルデヒドを少なくする工夫をされています。
度 数 25度
内容量 1800mL
原材料 麦 / 麦麹
※原料は全て九州産二条大麦を使用
