【安心院葡萄酒工房】安心院スパークリング極果（熟成白） 750ml 【限定308本】
2006 年から生産を開始している安心院スパークリングワインはシャルドネを 100 ％使用し、伝統的な製法である瓶内 2 次発酵にこだわって、通常瓶熟成期間を 1 年以上として出荷しています。
この安心院スパークリングワイン極果（熟成白）
2009 は、瓶内 2 次発酵後、オリ（酵母）を取り除くことなく約 9 年間、酵母と共に熟成し続けた特別なスパークリングワインです。
長期間瓶熟成をすることによって酵母由来並びに熟成による味わいの深みを表現しました。
爽やかな果実の風味を持ちながら奥深い味わいを探求し、時の流れという熟成によって生まれる旨さが加わった芳醇なスパークリングワインです。
※日本わいんワイン史上最高得点獲得
デキャンタ・アジア・ワイン・アワード2019
英国で権威あるワイン雑誌〈デキャンタ〉主催の世界最大のワインコンクールのアジア版として、2012年から香港で開催されている信頼性の高いワインコンクール。3155点のうち日本ワイン史上最高の96ポイントを獲得して入賞率3.5％の狭き受賞率で金賞を受賞しました。
【アルコール分 】 11％ 【 品種 】 シャルドネ 100%
【 容量 】 750ml ※数量限定308本
22,000円（税込）
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